Товары и Услуги

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью от Hochland

Ингредиенты для «Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью»:

  • Сыр плавленый

    (сливочный сыр «Хохланд»)

    400 г

  • Перец сладкий

    (разноцветные)

    6 шт

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Масло оливковое


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Количество порций: 8

Рецепт «Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью»:

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Продукты

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Разогрейте духовку с включенным грилем до 230 °С. Разрежьте перцы вдоль на 4–6 частей (в зависимости от размера). Смажьте кожицу маслом.

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Выложите перцы кожицей вверх на застеленный фольгой противень. Поставьте под гриль и запекайте до почернения кожицы.

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Готовые перцы переложите в миску, затяните пленкой и дайте остыть, 15–20 мин.

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Остывшие перцы очистите от кожицы и обсушите на бумажных полотенцах.

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Пока перцы запекаются и остывают, приготовьте начинку: измельчите зеленый лук, укроп и чеснок, немного посолите. Смешайте зелень и чеснок с плавленым сыром, поперчите и тщательно перемешайте.

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Смажьте начинкой каждую полоску запеченного перца и сверните в аккуратный рулетик. Выкладывайте рулетики на блюдо как пеньки. Поставьте в холодильник на 1–2 ч, затем подавайте.

povarenok.ru

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»