Домашняя консервация — это яблочко. Не покупайте готовую продукцию сомнительного качества, лучше приготовить этот раритет с нуля самостоятельно. Все, что вам нужно, это буквально несколько простых ингредиентов и немного терпения.
Читайте также: одноэтажный дом из бруса 9 7 проекты и цены — это идеальное решение для жизни в гармонии с природой. Разнообразие проектов позволяет выбрать оптимальную планировку под ваши потребности. Цены на строительство таких домов варьируют в зависимости от проекта и материалов. Профессиональные компании предоставляют услуги под ключ, включая проектирование, строительство и отделку. Стоимость строительства зависит от выбранных материалов, дизайна и индивидуальных пожеланий заказчика. Важно учесть, что цены могут варьироваться в зависимости от региона и дополнительных услуг. Получение подробной консультации и расчета цены от специалистов поможет вам сделать информированный выбор при создании вашего уютного одноэтажного дома из бруса.
Ингредиенты
- 4 кг сырого бекона
- 500 мл воды
- 5 столовых ложек майорана
- 1 столовая ложка гранулированного чеснока
- 1 столовая ложка зеленого хубрика
- 1 столовая ложка соли
Подготовка
1
Нарежьте бекон кубиками размером 2 см.
2
Переложить в большую миску, всыпать специи и перемешать. Когда бекон будет полностью покрыт смесью, влейте воду и руками сделайте массу.
3
Переложите бекон в чистые и ошпаренные банки, слегка надавите и аккуратно закрутите. Обязательно оставьте пустое пространство примерно на 3 см от верха.
4
Пастеризуйте консервы трижды. В первый день Поставьте банки в духовку и установите температуру 110 градусов. После достижения необходимой температуры банки с мясом пастеризуют в течение 2 часов. На второй и третий день повторите действие, но пастеризуйте бекон уже в течение часа.
5
После последней пастеризации не вынимайте банки из духовки сразу, дайте им полностью остыть. Только после этого перенесите их в прохладное место. Так приготовленные домашние консервы можно хранить до нескольких месяцев.
