Товары и Услуги

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в густом томатном соусе – это очень вкусно и сытно. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша, на ваш вкус. Небольшие шарики обжариваются в растительном масле, а затем тушатся в томатном соусе. Подавать я буду на булочках ТМ Bagerstat с листьями салата и ломтиками плавленого сыра. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе»:

  • Фарш мясной


    400 г

  • Соль


    3/4 ч. л.

  • Специи


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Томатная паста


    150 г

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Листья салата

    /

    Салат


    4 шт

  • Сыр плавленый


    6 ломт.

  • Морковь


    1/4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1425.8 ккал

белки


42.2 г

жиры


69.1 г

углеводы


49.2 г

100 г блюда

ккал
147 ккал
белки
4.4 г
жиры
7.1 г
углеводы
5.1 г

Рецепт «Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе»:

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Фарш (у меня свинина+говядина) посолить (1/2 ч. л.), добавить специи (1/2 ч. л.), хорошо перемешать.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Сформировать небольшие тефтельки, величиной чуть больше грецкого ореха. Переложить на сковороду, смазанную растительным маслом (2 ст. л.).

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Обжарить тефтельки со всех сторон. Переложить на тарелку.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Лук почистить, помыть, нарезать кубиками, переложить в ту же сковороду, добавить растительное масло (2 ст. л.).

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Обжаривать до золотистости.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Затем добавить томатную пасту, чеснок, выдавленный через пресс, соль (1/4 ч. л) и специи (1/2 ч. л.). Хорошо перемешать.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Добавить в сковороду тефтели, перемешать, обжаривать 2-3 мин., затем включить слабый огонь и накрыть крышкой, оставить на 5-7 мин.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Для хот-догов я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Раскрыть булочки, в серединку положить листья салата.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Затем ломтики плавленого сыра.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Следом разложить тефтели в томатном соусе. По желанию посыпать морковью, натертой на крупной тёрке.

Готовые хот-доги подаём к столу Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Приятного аппетита!!!

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

povarenok.ru

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»