Предлагаю Поварятам приготовить хот-дог с говядиной и грибами. В сочетании мягкой булочки с нежной и сочной говядиной и шампиньонами, получается очень вкусное и сытное блюдо. Советую вам его приготовить на даче или сделать заранее и взять на пикник.
Ингредиенты для «Хот-дог с говядиной и грибами»:
-
Говядина
—
250 г -
Вода
—
50 мл -
Соль
—
2 щепот. -
Шампиньоны
—
100 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Масло растительное
—
2.5 ст. л. -
Кетчуп
—
2 ст. л. -
Специи
(итальянские травы)
—
1 ч. л. -
Булочка
(для хот-догов ТМ Bagerstat)
—
2 шт -
Листья салата
/
Салат
—
1 пуч. -
Сыр плавленый
—
4 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1654.4 ккал
белки
92.9 г
жиры
84.8 г
углеводы
124.1 г
100 г блюда
ккал
153.2 ккал
белки
8.6 г
жиры
7.9 г
углеводы
11.5 г
Рецепт «Хот-дог с говядиной и грибами»:
-
Говядину обтереть солью и растительным маслом (1/2 ст. л), переложить в чашу мультиварки. Добавить 50 мл. воды. Тушить 1.5 часа.
-
Шампиньоны помыть, снять пленочку с шапочек, нарезать дольками.
-
Обжаривать на растительном масле минуты 3.
-
Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить к грибам. Обжаривать до мягкости лука.
-
Говядину разобрать на волокна.
-
Переложить мясо в сковороду, добавить 50 мл. бульона из мультиварки, кетчуп и специи. Хорошо перемешать, готовить на среднем огне 2-3 мин.
-
Для приготовления хот-догов я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.
-
Булочки раскрыть, положить внутрь промытые листья салата.
-
Сверху ломтики плавленого сыра.
-
Затем говядину с грибами.
Готовые хот-доги подаём к столу 
Приятного аппетита!!!
