Товары и Услуги

Сырные тарталетки с куриным салатом

Сырные тарталетки с куриным салатом

Предлагаю приготовить универсальные сырные тарталетки, к которым подойдёт любая начинка. Можно и сырную начинку сделать, и мясную, и рыбную. У меня в качестве начинки будет куриный салат.

Ингредиенты для «Сырные тарталетки с куриным салатом»:

Тесто

  • Сыр твердый


    100 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    160 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль

    (Если сыр пресный)

    1 щепот.

Начинка

  • Филе куриное


    200 г

  • Лук репчатый

    (Небольшой)

    1 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сырок плавленый


    1 шт

  • Орехи грецкие


    50 г

  • Соль


    по вкусу

  • Майонез


    по вкусу

  • Укроп


    по вкусу

Рецепт «Сырные тарталетки с куриным салатом»:

Сырные тарталетки с куриным салатом

Приготовим тесто.
На мелкую терку натереть сыр. Смешать с яйцом и размягченным сливочным маслом. Если сыр не солёный, немного посолить. Частями добавить муку. Замесить тесто. Замотать в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 1 час.

Сырные тарталетки с куриным салатом

Для начинки отварить куриное филе и яйца. Лук нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета. На крупную терку натереть плавленый сырок, добавить лук и мелко нарезанные мясо, яйца и укроп. Посолить, добавить майонез, перемешать.

Сырные тарталетки с куриным салатом

От теста отщипывать небольшие кусочки и распределить по формочкам, хорошо прижимая дно и бортики. Дно наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 15 минут до светло-соломенного цвета. Сильно зарумянивать тарталетки не нужно.

Сырные тарталетки с куриным салатом

В остывшие тарталетки разложить готовый салат, посыпать мелко порубленными орехами.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 тарталеток.

Такие тарталетки можно испечь заранее и хранить в холодильнике в фольге или пищевом контейнере до 1 недели.
Сырные тарталетки с куриным салатом

Сырные тарталетки с куриным салатом

Сырные тарталетки с куриным салатом

Сырные тарталетки с куриным салатом

Сырные тарталетки с куриным салатом

povarenok.ru

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»