В принципе это даже не закуска, а способ подачи рыбы. Но он разнообразит как будний, так и праздничный стол.
Ингредиенты для «Закуска из сельди»:
-
Сельдь
(слабосолёная)
—
2 шт -
Лук репчатый
—
12 шт -
Укроп
(маленький)
—
1 пуч. -
Лимон
—
12 шт -
Масло подсолнечное
(оливковое)
—
2…3 ст. л.
Рецепт «Закуска из сельди»:
Сельдь почистить, филе порезать на кусочки, переложить в салатник.
Лук порезать тонкими полукольцами и высыпать на селёдку.
Укроп мелко порубить и высыпать в салатницу.
Добавить масло, перемешать, убрать в холодильник на 15-30 минут.
Перед подачей выдавить немного лимонного сока, и перемешать ещё раз.
Приятного….
ПЫ. СЫ. Нелюбители лимонного сока могут его не добавлять.
