Кулинарные баттлы
-
Оливье с копченой уткой и домашним майонезом
Нарядный салат с уткой двух сортов — мякоти с ножки, приготовленной в су-виде, и копченой уткой. Не поленитесь сделать для…
Подробнее » -
Новогодний салат с креветками
Этот новогодний салат с креветками сильно отличается от традиционных праздничных, причем, как нам кажется, в лучшую сторону. В нем нет…
Подробнее » -
Салат с шампиньонами и грецкими орехами
Салат с шампиньонами и грецкими орехами — классика французской кухни. Традиционно зеленый салат подавался перед сырами, поэтому он был максимально…
Подробнее » -
Мужской салат с треской
Очень простой в приготовлении и сытный салат, с которым справится любой мужчина. 5/5 Голосов: 2 ИНГРЕДИЕНТЫ 5 шт молодой картошки…
Подробнее » -
Овощной салат со свеклой и майонезом
По составу этот салат похож на венигрет, но по вкусу совсем не он. В моём салате полезные осенние овощи заправляются…
Подробнее » -
Оливье с подкопченным лососем, красной икрой и перепелиными яйцами
По мнению Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Food Embassy, самый простой и быстрый способ превратить традиционный салат в изящную закуску –…
Подробнее » -
Оливье с малосольной форелью и креветками
Александр Попов, шеф-повар ресторна Волна уверен, что сначала была рыба. Именно она — речная, морская, озерная. Поэтому его идеальный оливьевозможен…
Подробнее » -
Оливье с нежной куриной грудкой и горчичным соусом
Итальянец Бруно Марино давно живет в Москве и как выглядит настоящий оливье знает не понаслышке. Но в авторской версии итальянского шефа оливье…
Подробнее » -
Оливье с раковыми шейками и обжаренным куриным филе
В создании главного новогоднего салата Владимир Сидоров, шеф-повар ресторана Черетто море, предлагает следовать заветам самого Люсьена Оливье и добавить в рецепт…
Подробнее » -
Мимоза с паровым лососем
Итальянец Бруно Марино давно живет в Москве и точно знает, что именно мы обязательно ставим на стол в новогоднюю ночь.…
Подробнее »