Товары и Услуги

Намазка на хлеб «Таваси»

Намазка на хлеб "Таваси"

Наверное, прочитав название вы сразу подумали о японской кухне. Но нет, это слово из другого восточного сложного языка, из венгерского. Прелогательное tavaszi означает весенний. Дело в том, что этот соус готовится из весенних растений.

Ингредиенты для «Намазка на хлеб "Таваси"»:

  • Цветки

    (Одуванчики)

    10 шт

  • Пшеница

    (Пророщенная)

    3 пуч.

  • Крапива


    7 пуч.

  • Сметана


    5 ст. л.

  • Брынза

    (Толченая брынза)

    10 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


327.2 ккал

белки


8.3 г

жиры


26.5 г

углеводы


13.6 г

100 г блюда

ккал
109.1 ккал
белки
2.8 г
жиры
8.8 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Намазка на хлеб "Таваси"»:

Растолочь брынзу пестиком или большой ложкой. Так потолочь надо, чтобы вышло на 10 ложек. Туда добавить 5 ложек сметаны. Затем добавляем резанные одуванчики (цветки), пучок сорванной пророщенной пшеницы и пучок резаной крапивы. Корни не нужны. Измельчим всё это блендером или пестиком. Соль здесь не нужна, т. к. брынза сама по себе солёная.

povarenok.ru

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»